第30集剧情:第30集
郑白决心要钻研出一种既华丽又美味,前无古人的云吞面跟至尊一较高下。糅合了父亲祖传下来的手搓打面法,和潮式的大碌竹挞面法,白创制出一种既弹牙又柔软适中,且不用碱水都可以长时间存放而保持新鲜的面条。至于云吞方面,他参考了古籍上烧尾宴内的菜单,将当中记载的廿四款云吞改良,变成8种以不同材料、包皮、口味制成的云吞。可是,他仍感到不满意,因为他从味王口中得知,
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郑白决心要钻研出一种既华丽又美味,前无古人的云吞面跟至尊一较高下。糅合了父亲祖传下来的手搓打面法,和潮式的大碌竹挞面法,白创制出一种既弹牙又柔软适中,且不用碱水都可以长时间存放而保持新鲜的面条。至于云吞方面,他参考了古籍上烧尾宴内的菜单,将当中记载的廿四款云吞改良,变成8种以不同材料、包皮、口味制成的云吞。可是,他仍感到不满意,因为他从味王口中得知,